동탄 반송동 사시미 무한리필맛집 [물고기자리 동탄점] - 숙성회 단푼한판 리뷰

오늘 소개해드릴 맛집은 동탄 반송동에 숙성회 사시미 무한리필 맛집 "물고기자리 동탄점" 입니다.

 

"물고기자리 동탄점"
[위치] 경기 화성시 동탄지성로 2 1층
[영업시간] 월요일부터 토요일까지 15:00 ~ 23:00
[특징] 활어회가 아닌 숙성회를 파는 곳으로 숙성회의 쫄깃한 식감이 일품이다. 최근에는 확장공사로 룸에서도 조용히 회를 즐길 수 있다.

 

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물고기자리 동탄점 메뉴

• 활숙성회 성인 1인 무한리필(35,000원), 활숙성회 소인 1인 무한리필(17,500원), 산낙지(15,000원), 새우튀김(10,000원), 숙성회 단품한판(50,000원)

 

물고기자리 동탄점 숙성회 단품한판 구성

 

숙성회 단품한판 구성

• 에피타이저: 백김치, 야채죽, 미소국
• 구성: 숙성회 1판, 멍게, 버섯구이, 민어머리구이, 산낙지, 생선 및 양파튀김
• 숙성회는 참돔 뱃살, 참돔 등살, 광어 및 광어로 구성되어 있다.

 

물고기자리 기본 에피타이저

 

 

맛 평가

• 숙성회는 선어회와 달리 싱싱한 활어회를 저온에서 일정시간 숙성시켜서 그런지 육질이 단단하고 씹는 맛이 정말 좋았다.
• 참돔 등살: 껍질 부분이 쫄깃하면서 담백한 식감을 가지고 있다.
• 민어: 참돔보다 좀 더 고소한 맛이다.
• 참돔 뱃살: 가장 기름진 맛이 강했으며, 무순과 초생강을 싸 먹으니 맛있었다.
• 광어: 모두가 익히 아는 맛있는 광어다.

 

물고기자리 동탄점 숙성회 맛

 

 

총평 : 실컷 회를 먹고 싶을 때 가면 좋은 곳이다. 회를 단품으로 포장해가서 먹어도 구성이 알차서 후회하지 않을 것이다.