동탄 센트럴파크 우대갈비 "동타안" 고기 맛집

오늘 소개해드릴 맛집은 동탄 센트럴파크 근처에 위치한 우대갈비 맛집 "동타안"입니다.

 

"동타안"
[위치] 경기도 화성시 동탄반송1길 23 1층 동타안
[영업시간] 화요일부터 일요일까지 16:00 ~ 24:00 (23:30 라스트오더)
[연락처] 0507-1393-2122
[특징] 우대갈빗살 육즙이 팡팡 터지는 동탄 센트럴파크 고기 맛집

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동타안 메뉴

• 우대갈비(250g, 25,000원), 숯불 LA 양념갈비(250g, 25,000원), 숯불 초벌 삼겹살(200g, 15,000원), 드라이에이징 삼겹살(200g, 20,000원), 숯불 등갈비(350g, 15,000원), 가니쉬 추가(2,000원)
• 우삼겹 된장 술밥(9,000원), 된장찌개(5,000원), 김치찌개(5,000원), 볶음밥(3,000원), 갈비탕(7,000원), 물냉면(7,000원), 비빔냉면(7,000원), 매운라면(5,000원), 계란찜(5,000원), 공깃밥(1,000원)
• 와인: 아키렐로 네로다볼라(25,000원), 지아콘디 비노 로쏘(22,000원), 지아콘디 비노 비안코(22,000원), 지아콘디 트레비아노(22,000원)

 

 

동타안 기본 상차림 구성

• 깻잎장아찌, 양파절임, 할라피뇨, 파절이, 무생채, 소스 4종(쯔란시즈닝, 핑크소금, 와사비, 매콤소스)
• 소고기뭇국, 계란찜

 

 

맛 평가

• [소고기뭇국] : 텁텁하지 않고 약간 얼큰하면서 시원한 맛이다.
• [계란찜] : 보들보들한 식감에 묵직하고 깊은 맛이 났으며 참기름의 고소함도 느껴졌다.
• [우대갈비] : 질기지 않고 부드러운 고기 식감에 씹었을 때 육즙이 팡팡 터지는 게 맛있다.
• [숙성삼겹살] : 육향과 육즙이 잘 느껴져서 맛있다.

 

 

 

총평 : 우대갈비가 질기다는 편견을 깨게 해준 곳이다. 숙성 우대갈비와 삼겹살 모두 맛있게 먹은 곳으로 재방문 의사 200%인 곳이다. 우대갈비 한번 먹고 싶으면 방문 추천합니다.

 

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