청주 옻닭 엄나무삼계탕 [성화옻닭] : 초복, 중복, 말복 기력충전에 좋아요.
오늘 소개해드릴 맛집은 청주시 서원구에 위치한 삼계탕 맛집 "성화옻닭" 입니다. "성화옻닭" [위치] 충북 청주시 서원구 신성화로46번길 5-2 [영업시간] 매일 11:00 ~ 21:00 [특징] 옻나무 및 엄나무를 이용한 닭 보양식을 취급하는 곳이다. 기본 구성 반찬: 백김치, 깍두기, 양파, 고추, 쌈장, 맛소금 성화옻닭 메뉴 옻닭(14,000원), 엄나무삼계탕(14,000원), 옻술(5,000원) 맛 평가 옻닭의 국물 맛은 쓴 한약재 우린 물을 먹는 것 같았다. 삼계탕 전용 작은 닭을 써서 그런지 닭가슴살도 퍽퍽하지 않았고 안에 찹쌀이 많이 들어있었다. 닭과 찹쌀을 먹으면 배가 고플 수 있는 데 국물까지 마시면 배가 부르다. 총평 : 원룸촌에 위치해 있음에도 불구하고 성화옻닭 가게 앞에 주차장이 있..
2022. 7. 22.
