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오늘 소개해드릴 맛집은 이천에 하이닉스 근처 양고기 맛집 "양찬하루" 입니다.
"양찬하루"
[위치] 경기 이천시 부발읍 경충대로 2102 103호
[영업시간] 평일 16:30 ~ 새벽 01:30 (01:00 라스트오더) / 토요일 16:00 ~ 새벽 01:00 (24:30 라스트오더) / 매주 일요일 휴무
[연락처] 0507-1475-9092
[특징] 6개월 이하의 어린양에서 나온 고급 양고기를 화로에 직접 구워주는 인생 양고기 맛집
이천 양찬하루 메뉴
- [A세트(양갈비+양등심+특수부위+명란구이) 480g/600g] : (65,000원/79,000원) / [B세트(프렌치렉+양갈비+명란구이) 480g/600g] : (69,000원/84,000원) / [C세트(양갈비+양등심+특수부위+명란구이+얼큰전골) 360g/480g] : (69,000원/83,000원)
- [프렌치렉 90~100g] : (15,000원) / [양갈비 120g] : (15,000원) / [양등심 120g] : (15,000원) / [특수부위 120g] : (15,000원)
- [얼큰소고기전골] : (19,000원) / [해물오뎅탕] : (19,000원) / [양불고기] : (22,000원) / [명란구이] : (7,000원) / [또띠아] : (2,000원) / [레몬/파인애플] : (2,000원)
- [명란마늘밥] : (5,000원) / [맛계란파밥] : (5,000원) / [된장찌개] : (4,000원) / [냉모밀] : (6,000원) / [공기밥] : (1,000원)
- [산토리가쿠빈하이볼(325ml)] : (8,000원) / [연태고량주] : (25,000원/45,000원) / [화요17/25/41도] : (25,000원/30,000원/40,000원) / [준바이 750] : (40,000원)
이천 양찬하루 기본 상차림 구성
- [반찬] : 볶음땅콩, 간장소스 무채, 올리브, 매운 고추, 또띠아
- [가니쉬] : 방울토마토, 감자, 양파, 대파, 마늘종, 마늘, 백김치 등
- [소스] : 히말라야 핑크소금, 흑임자 소스
맛 평가
- [양갈비] : 갈빗살 특유의 쫄깃함이 살아 있고 소고기처럼 담백한 맛이 나 맛있었다.
- [양등심] : 부드럽고 폭신한 식감이 살아 있는 소고기를 먹는 것 같았다.
- [늑간살(특수부위)] : 곱창과 비슷한 꼬들 거리는 식감이 좋았고 술안주로 좋은 고기다.
- [양고기 퀘사디아 쌈] : 채소의 아삭함과 빵의 부드러움이 더해져 양고기와 함께 풍부한 맛을 느낄 수 있다.
- [명란구이] : 짠맛이 잘 느껴지지 않고 감칠맛과 명란의 담백한 맛이 잘 느껴져서 맛있었다.
- [프렌치렉] : 양고기 특유의 육향이 리치 하게 났지만 양고기를 좋아한다면 좋아할 맛이다.
- [명란마늘밥] : 명란의 감칠맛과 마늘 후레이크의 바삭한 식감이 좋았던 식사거리였다.
총평 : 여태 먹어본 양고기 집 중에서 제일 맛있었던 곳이다. 나중에 주머니 사정이 넉넉할 때 재방문 의사가 있는 곳이다. 양갈비와 양등심은 양고기의 육향이 조금이라도 안 났기 때문에 입문자 분들이 드시기에 좋다.
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