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오늘 소개해드릴 맛집은 이천 하이닉스 근처에 위치한 칼국수 맛집 "맛있는 통뼈 칼국수"입니다.
"맛있는 통뼈 칼국수"
[위치] 경기 이천시 부발읍 경충대로2050번길 15-87 1층 124호
[영업시간] 평일 11:00 ~ 21:00 (20:45 라스트오더)
[연락처] 0507-1457-2284
[특징] 깔끔하고 맛있는 통뼈 육수 베이스로 만든 칼국수가 맛있는 맛집
맛있는 통뼈 칼국수 메뉴
- [통뼈칼국수] : 10,000원 / [통뼈탕] : 10,000원 / [얼큰이 통뼈 칼국수] : 10,000원 / [얼큰이 순살 칼국수] : 10,000원 / [고기 왕만두] : 5,000원
- [통막곱 전골(1인분)] : 15,000원
맛있는 통뼈 칼국수 기본 상차림 구성
- 고기 찍어먹을 양념장, 쌈장, 고추, 겉절이 느낌의 김치
- 다데기는 청양고추와 양념 두 가지 제공
맛 평가
- 통뼈 고기는 누린내와 느끼함이 하나도 없는 담백하고 부드러운 맛이었다.
- 통뼈 칼국수 국물은 갈비탕 느낌의 맑고 깔끔한 육수에 어느 정도 돼지육수의 쿰쿰함이 느껴졌으며, 끝에 약하게 신맛이 나는 것이 동남아 베트남 쌀국수 느낌을 준 것 같았다.
- 얼큰이 통뼈 칼국수 맛은 깔끔한 돼지국밥 육수에 약간 얼큰한 감자탕 국물이 느껴지는 맛으로 해장용으로 제격이었다.
총평 : 생각보다 양이 많고 국물도 맛있어서 쌀쌀한 날에 칼국수 한 그릇 하기 좋은 곳이다. 다만 통뼈로 만들기 때문에 국물에 작은 통뼈 조각이 들어있을 수가 있어서 밥을 말거나 국물을 크게 들이켤 때 조심해야 된다. 기존의 조개가 들어간 칼국수와는 다른 동남아 스타일의 깔끔한 돼지고기 육수로 만든 칼국수 느낌이 들었다.
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